6月13日，简醇全球品牌代言人白敬亭与总台主持人杨帆一同走进君乐宝乳业集团，通过一场全程溯源活动，首次向公众系统展示了简醇在低温酸奶及0蔗糖酸奶品类中拿下“双第一”背后的全产业链布局。
欧睿国际在现场发布市场数据：简醇已成为中国低温酸奶销量第一品牌。同时，在0蔗糖酸奶这个品类当中，简醇也连续五年名列第一，市场占有率已经超过了50%。
活动围绕两个核心问题展开：为什么中国每卖出两份0蔗糖酸奶，就有一份是简醇？中国酸奶的菌种技术能否摆脱进口依赖？
答案指向君乐宝一体化的全产业链模式。从奶牛育种、养殖、智能化挤奶到原奶检测，君乐宝实行全程管控。据企业介绍，其原奶核心指标全面优于国标，并达到欧盟标准。白敬亭在实地参与饲喂小牛、领养犊牛等环节后表示，君乐宝对细节的把控超出预期。君乐宝乳业集团副总裁田晓在现场表示：“高品质没有捷径，健康领跑是每一步积累的结果。”
在菌种研发环节，君乐宝公开了其技术路径。企业投资5亿元建设科学营养研究院，并与江南大学共建益生菌联合创新中心。目前君乐宝自有菌种库已储备1300余株自主菌株，其中45株获国家发明专利。简醇从中精选10株功能互补菌株，形成专属中国专利菌群配方。江南大学食品学院教授崔树茂评价，该复配菌群发酵稳定，对调节肠道微生态作用显著。
君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华在活动中宣布，简醇将继续与白敬亭合作，并邀请其担任“首席共创官”，参与新品研发。魏立华将做酸奶比作跑马拉松：“贵在步步踏实，贵在坚守品质。”白敬亭则表示，与简醇合作五年，源于对品牌品质的信任。
南方+记者 周中雨
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